Klassificeringen af ​​dåsemad

1.Dyrekød på dåse: I henhold til forskellige forarbejdnings- og krydringsmetoder er dåsekød opdelt i dampet kød fra dåse, krydret kød på dåse, syltet kød på dåse, røget kød på dåse, kød på dåse af pølse, kød på dåse fra dyr osv.

2. Dåse fjerkræ: i henhold til forskellige forarbejdnings- og krydringsmetoder kan fjerkræ på dåse opdeles i hvidristet fjerkræ på dåse, udbenet fjerkræ på dåse og krydret fjerkræ på dåse.

3. Vanddyr på dåse: Vanddyr på dåse opdeles i olienedsænkede (røgede) vandprodukter på dåse, krydrede vandprodukter på dåse og dampede vandprodukter på dåse.

4. Frugt på dåse: ifølge forskellige forarbejdningsmetoder er det opdelt i dåse sukkervand frugt, dåse sirup frugt, dåse syltetøj frugt og dåse frugtjuice. Blandt dem er syltetøjsfrugtdåser opdelt i gelédåser (frugtsaftgelédåser, gelé indeholdende frugtblokke eller skræl) og syltetøjsdåser; Frugtjuicedåser er opdelt i koncentrerede frugtsaftdåser, frugtjuicedåser og frugtjuicedåser.

5. Grøntsager på dåse: dåsegrøntsager kan opdeles i rene grøntsager, eddikegrøntsager, salt (sauce) grøntsager, kryddergrøntsager og grøntsagsjuice (sovs).

6. Tørrede frugter og nødder på dåse: dåseprodukter fremstillet af kvalificerede nødder og tørret frugt, såsom jordnødder på dåse, valnøddekerner og så videre, efter udvælgelse, skrælning (skal), stegning og blanding af salt (sukker eller sukkerovertræk).

7. Kornprodukter og bønner på dåse: dåseprodukter fremstillet af forarbejdet korn, tørret frugt og andre råvarer (longan, mispel, grøntsager osv.), såsom Babaogrød, Babao-ris, grøntsagsgrød, tomatjuice og sojabønner. Det omfatter også forarbejdede nudler, risnudler og andre dåseprodukter fremstillet ved stegning eller kogning, blanding og konservering, såsom dåsnudler med tomatjuice og hakket kød, stegte nudler med strimlet kylling og så videre.

8. Andre dåser: herunder suppedåser, krydderdåser, blandede dåser og dåser til tilskud til børn.